A certificação é uma derivação do Selo Sabor Gaúcho, já consolidado no Estado
A Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) publicou,
na segunda-feira (07), instrução normativa (IN 01/2023) que cria o Selo Sabor
Gaúcho Orgânico – uma derivação do Selo Sabor Gaúcho, já
existente e consolidado no Estado.
A iniciativa será lançada na 46ª
Expointer, no espaço RS Innovation Agro Stage, com um painel apresentado pelo
titular da SDR, Ronaldo Santini, e pela diretora do Departamento de Ações
Integradas da SDR, Carolina Breda. A programação está sendo construída com a
Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), responsável pelo local, e
será divulgada nos próximos dias.
O objetivo da certificação é fomentar
as agroindústrias familiares do Programa Estadual de Agroindústria Familiar
(Peaf) que possuem esse tipo de origem. Além de agregar valor às agroindústrias
com produtos de matéria-prima oriundos de produção orgânica, o selo busca
promover a segurança alimentar e nutricional da sociedade, a sustentabilidade
rural e o fomento ao setor produtivo de alimentos orgânicos.
Santini destacou que o Selo vai agregar
valor às agroindústrias oriundas da produção orgânica. “O certificado objetiva
agregação de valor ímpar para os produtores e agroindústrias, além de assegurar
ao consumidor final a origem e procedência de insumos produzidos em solo
gaúcho, ampliando a credibilidade dos produtos devidamente certificados”, disse
o secretário.
O titular da SDR também ressaltou que a
iniciativa vai ao encontro das tendências em todo o mundo. “Por meio do
incentivo à produção orgânica, relacionada diretamente às tendências mundiais
de criação de cadeias produtivas sustentáveis, esperamos garantir a sucessão
familiar, tão importante para a agricultura familiar do Rio Grande do Sul.”
Para aderir ao selo, as agroindústrias
familiares deverão apresentar ao Peaf a certificação orgânica emitida por
certificadora ou organismos participativos de avaliação de conformidade
orgânica credenciada no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A nova
identidade visual seguirá o seu layout tradicional, já consolidado no Estado,
com uma variação de cores exclusiva para o setor de orgânicos.
As solicitações deverão ser encaminhadas para o Departamento de Ações Integradas da SDR, por meio da Divisão de Fomento à Produção Orgânica e de Baixo Carbono.
Fonte: Leonardo Battocchio/ Portal Leouve